心に残る食の体験をお客様にプレゼント
CONCEPT
広島焼きとお好み焼きをはじめとした料理でお客様をお迎えしています。本場の味を大切にしながらも独自の工夫を加えた当店の逸品は、食材の選定から調理方法に至るまで、こだわり抜いております。心からのおもてなしと共に、広島と関西の伝統的な味わいを、新鮮な食材を使って再現し、愛知の地で味わっていただける、心に残る食の体験を目指しているこだわりをご覧ください。
関西と広島から取り寄せたソースを使用
関西の魂を受け継ぐオーナーが手がける本格関西風お好み焼きと、広島の情熱を持ったスタッフが丁寧に焼き上げる広島焼きをご堪能いただけます。関西出身のオーナーが伝統の味を守りつつ、独自の工夫を加えたお好み焼きは、外はカリッと中はモチモチの食感が自慢であり、一方、広島から来たスタッフが作る広島焼きは、層になった食材が生み出す豊かな味わいが特徴です。
宴会や貸切もできるテーブルと席の配置
心地よい空間で思い出に残る時間をお過ごしいただけるよう、2種類の席をご用意しております。一人で静かにお食事を楽しみたい方には、カウンター席で職人の技を間近にしながら、美味しい料理とお酒をお楽しみいただけます。友人や同僚との賑やかな宴には、団体様でもゆったりとご利用いただけるテーブル席をご提供しており、お食事と会話を存分にお楽しみいただける空間です。
