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鉄板焼き
外はカリッと中はジューシーな食感
厳選した素材を用いて、料理人が直接焼き上げております。鉄板焼きで調理される食材は、見ているだけで食欲をそそります。迫力満点でありながら繊細に焼き上げた肉は、香り高く深い味わいを醸し出します。外側はパリッと中は肉汁溢れるジューシーさを保ちながら肉の真髄を最大限引き出し、知立でご提供しています。
特別な日や記念日、そしてフォーマルなビジネスの場にも、当居酒屋の鉄板焼きはその場を彩る逸品です。ドリンクには、カクテル、日本酒、焼酎などの豊富なバリエーションを取り揃え、お料理との組み合わせをご堪能いただけます。当店での鉄板焼きは単なる食事の域を超え、食材の香り、調理の音、そして目の前で焼かれる姿を目で見て楽しんでいただけます。お客様の貴重な時間を最上のおもてなしで演出し、記憶に残る体験を知立で提供いたします。